Mon Thermomix » oeufs http://www.mon-thermomix.com Recettes et astuces pour la cuisine avec un Thermomix Mon, 27 Dec 2010 11:36:05 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 Mayonnaise http://www.mon-thermomix.com/mayonnaise/ http://www.mon-thermomix.com/mayonnaise/#comments Sun, 07 Mar 2010 18:02:12 +0000 admin http://mon-thermomix.com/?p=47 Ingrédients :

  • 2 jaunes d’oeufs
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 1 c. à soupe de vinaigre ou de jus de citron
  • 2 gobelets d’huile de tournesol
  • sel
  • poivre
  1. Insérer le fouet dans le bol et ajouter les jaunes d’oeufs, la moutarde, le vinaigre, le sel et le poivre,
  2. Régler 2 mn à vitesse 4 et verser l’huile en mince filet par l’orifice du couvercle, sans discontinuer.

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