Archives pour 4 à 5 convives
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Soupe de Potiron
Ingrédients de la soupe de potirons avec le Thermomix: 1 kg de potiron 1 oignon, Emincés de lard fins 1 cube de bouillon 60 g de crème fraîche liquide 5 gouttes de Tabasco Sel Poivre 700 g d' eau La recette: Lavez la peau du potiron avec un essuie-tout et un peu d' eau...
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Confiture de lait – Dulce de leche
400 g de lait entier 1 cuillère à café de poudre de vanille (ou comme la recette vous pouvez mettre les grains d'une gousse de vanille) 200 g de sucre (roux pour moi mais vous pouvez mettre du sucre blanc) Mettre la vanille, le sucre et le lait dans le bol du Thermomix. 60 minutes, 1...
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Poulet en salade
300 g de supremes de poulet 40 g d'huile d'olive extra vierge 1 c a café de sel 2 pincees de poivre 1000 g d'eau 250 g d'epeautre émonde (remplacé par du blé faute de trouver l'epeautre) 40 g d'amandes emondees 1 bouquet de roquette, coupee en morceaux 20 g de pignons d...
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Gâteau de Poulet et Fromage
Temps de Préparation: 00:10:00 Temps de Cuisson: 00:30:00 100 gr de jambon de Bayonne en fines tranches 200 gr jambon de Paris 400 gr d'escalopes de poulet en fines tranches 200 gr de fromage emmental Herbes au choix et poivre Saupoudrer les escalopes de poulet avec les her...
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Gâteau à l’ananas
150 g de farine 130 g de sucre en poudre 15 g de sucre pour le plat 1 noisette de beurre 8 tranches d'ananas en boîte 8 oreillons d'abricot en boîte 100 g de beurre mou en morceaux 60 g de lait 1/2 écrémé 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs sucre glace pour la dé...
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Purée de carotte
600 g de carottes 600 g de pommes de terre 400 g de lait du gros sel environ 50 g de beurre Epluchez, lavez et coupez chaque carotte en 3. Mettre les carottes dans le bol et mixer 6 secondes à vitesse 6. Coupez les pommes de terre en rondelles fines, de 2 à 3 mm avec u...
